Bombons com benef√≠cio 😉

Receita, com v√≠deo explicativo, de bombons com benef√≠cios do trigo sarraceno, do cacau e do arroz tufado! 😉

J√° vos dei a conhecer o SOBBA Ch√°, o ch√° de trigo mourisco (sarraceno) com tantos benef√≠cios, tornando-se um super alimento devido ao seu elevado conte√ļdo mineral e antioxidante.

Mas hoje trago “aquela coisinha doce e crocante” que muitas vezes buscamos naquele momento do dia em que precisamos de uma compensa√ß√£o para n√£o perder as estribeiras, aquela coisa doce para suavizar um amargo da vida ou, simplesmente, aquele detalhe que remata com classe um momento t√£o estimulante para o que h√° de vir como um caf√©!

Esta receita de bombons com arroz tufado e trigo sarraceno conjuga os benefícios de vários alimentos. Claro, como tudo na vida e numa alimentação saudável, há que eleger bem a qualidade dos alimentos a usar na receita e não cair em exageros na ingestão!

Trigo sarraceno, que é também o senhor do nosso SOBBA Chá de todos os momentos:

1 РMelhora a circulação sanguínea, por ser rico em rutina, nutriente que fortalece os vasos sanguíneos;
2 РReduz o risco de hemorragias, por fortalecer os vasos sanguíneos;
3 – Fortalece os m√ļsculos e o sistema imunol√≥gico, devido ao seu alto teor de prote√≠nas (para uma infus√£o);
4 РPrevine doenças e o envelhecimento precoce, devido à presença de antioxidantes como os flavonoides;
5 – Melhorar o tr√Ęnsito intestinal, devido ao seu teor de fibras;
6 РPrevine doenças cardiovasculares, por possuir gorduras boas;
7 – Reduzir a produ√ß√£o de gases e a m√° digest√£o especialmente em pessoas intolerantes, por n√£o conter gl√ļten.

Cacau ✋ Aten√ß√£o: CACAU e n√£o chocolate!✋ :
1 РMelhora do humor devido aos precursores do triptofano, que por sua vez é precursor da serotonina, que é um neurotransmissor relacionado com a regulação do humor, ritmo cardíaco, sono e apetite. Dessa forma, o cacau pode ajudar a melhorar o humor e combater os sinais e sintomas de depressão e ansiedade.

2- Previne a trombose porque ajuda a melhorar o fluxo de sangue, o que diminui o risco de formação de coágulos sanguíneos devido ao seu teor de flavonoides.

3 – Ajuda a regular o colesterol por ser rico em subst√Ęncias antioxidantes.

4 РPrevine a anemia por ser rico em ferro (essencial para a formação da hemoglobina, que é um componente das hemácias responsável pelo transporte de oxigênio para o organismo).

5 – Diminui o risco de diabetes, pois torna a digest√£o dos carboidratos mais lenta a n√≠vel intestinal, proteger as c√©lulas respons√°veis pela produ√ß√£o de insulina no p√Ęncreas e melhorar a secre√ß√£o de insulina.

6 РPrevine a demência devido à presença de teobromina, que é um composto com atividade vasodilatadora, favorecendo a circulação de sangue para o cérebro, ajudando a prevenir doenças neurológicas e por ser rico em selênio, um mineral que ajuda a melhorar a cognição e a memória.

7 – Regula o intestinos.

8 РAjuda a diminuir a inflamação, pois os antioxidantes diminuem o dano celular causado pelos radicais livres.

9 РAjuda no controle do peso porque ajuda a diminuir a absorção e a síntese de gorduras.

10 РReduz a pressão arterial, pois melhora os vasos sanguíneos ao influenciar a produção de óxido nítrico, que está relacionado com o relaxamento desses vasos.

✋ Aten√ß√£o: CACAU e n√£o chocolate!✋

Arroz tufado:

1 РContém muitas fibras alimentares que ajudam a limpar o intestino.

2 – Rico em hidratos de carbono complexos √ļteis ‚Äč‚Äčpara saciar a fome por v√°rias horas.

3 – Isento de gl√ļten.

4 РRico em aminoácidos benéficos para o funcionamento do coração.

5 – Isento de colesterol.

6 – Composto por fibra insol√ļvel que pode ajudar a proteger contra c√©lulas cancerosas.

7 РContém potássio capaz de eliminar os danos do excesso de líquidos no corpo.

8 – Possui vitamina B que ajuda a normalizar o funcionamento do sistema nervoso e a melhorar o sono.

9 РContém indicadores significativos de cálcio, ferro e zinco que ajudam a fortalecer o sistema esquelético.

10 – Ajuda a eliminar o mau h√°lito.

Agora que estamos mais conscientes sobre o que nos propomos a ingerir, vamos à receita?

🍫 Tudo a postos para o chocolate mais f√°cil, mais saboroso e mais saud√°vel?
Ahhh pois🥴

Só precisam de:
– 1 tablete de chocolate (recomendo com a maior percentagem de cacau poss√≠vel, devido aos benef√≠cios que queremos tirar desta “semente”; no m√≠nimo 75%, mas h√° vers√Ķes de 90% e 99%)

– 50 g de trigo sarraceno

– 2 m√£os cheias de arroz tufado (natural, sem a√ß√ļcar; podem fazer em casa)

РSal (opcional, mas uma pequena dose pode trazer, sobretudo para atletas, o benefício do sódio, para além de intensificar o sabor do cacau, para quem é apreciador)


A receita tem 3 passos apenas que podem seguir pelo vídeo:
1 – Derreter o chocolate em banho Maria.
2 РTostar o trigo sarraceno numa frigideira até dourar e ficar crocante.
3 – Juntar o trigo e o arroz ao chocolate com umas pedrinhas de sal para intensificar o sabor do chocolate (podem omitir este passo, mas sugiro que o fa√ßam ❤️)
Se tiverem moldes para chocolates aproveitem e façam uns bombons, se não, espalhem esta maravilha por cima de uma folha de papel vegetal e voilá.

👉 Nota final: o trigo sarraceno n√£o cont√©m gl√ļten, tal como o Sobba Ch√°.

Desfruta😋 com todo o amor e o teu Sobba-Cha♥️

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