Kombucha: a sua dose diária de probióticos e vitaminas

Quem sabe ouvir, distingue a sabedoria.

Quem não sabe ouvir, só ouve ruído.
(Provérbio Chinês)

“Conhecida pelos chineses como o elixir da saúde, é uma bebida milenar obtida pela fermentação do chá, preto ou verde e açúcar. Após a fermentação a Kombucha transforma-se numa bebida gaseificada repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos com muitos benefícios para a saúde. Historicamente a Kombucha era a bebida consumida pelos Samurais antes das batalhas, o que melhorava a força e o vigor físico.” (https://camelliakombucha.pt/)

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Azeite-se às gordurinhas

Quem me segue nas redes sociais acaba por fazer um comentários destes (ou parecido) quando vê os posts das minhas refeições. Ora bem, antes de mais, lembrem-se de que o meu grande objetivo é ser feliz e deixar esse legado. Assim, se não fosse algo que desse prazer, porque haveria de partilhar? De tristeza e maldade está o mundo obeso.

Sendo assim, no que toca à alimentação, como no que toca a todos os aspetos da vida, há que ser equilibrado e erradicar o que é tóxico. Por isso, nas suas refeições deve de haver oportunidade para hidratos de carbono (até 65% do total de calorias ingeridas) e gorduras e proteínas (cada uma não deve ultrapassar os 35% do total calórico diário).

Olive Emotion
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Kefir de sumo de fruta

Depois de aprender a fazer Kefir de água, dei asas à imaginação e experimentei o Kefir de sumo de fruta! Tenho estado a usar os citrinos por serem aqueles que tenho em maior quantidade à disposição!
Sigam os passos conforme o vídeo e, se necessário, sabem que têm toda a descrição sobre o Cultivo do Kefir e seus benefícios em
http://ildapereira.com/kefir-de-agua-probiotique-se-enquanto-se-hidrata/#more-849


Esta é uma coluna com o apoio Mais Cru