Bebida de amêndoa: saudável, fácil e amiga da carteira!

Receita com vídeo no artigo

Existem inúmeras possibilidades! As bebidas vegetais caseiras são, então, simples de fazer e qualquer um de nós dispõe dos meios e dos ingredientes necessários, essencialmente a “criatividade” para seguir ou recriar receitas.

Dedicado à minha amiga e parceira de equipa, Carina Tomás, que me tem inspirado no caminho #crueltyfree 🙏💚🐾

Hoje, numa colaboração com SOBBA, trago-te a receita para bebida de amêndoa!

INGREDIENTES:
🤎100g de amêndoas (com ou sem pele)
🥛4 copos de água (1L)
🌾Baunilha (opcional)

Demolhar as amêndoas com água de um dia para o outro – ou, numa versão mais rápida, demolhar por 15m em água a ferver.
Escorrer a água e bater num liquidificar* com água nova e a baunilha opcional.
Se quiserem adoçar podem usar tâmaras, xilitol, maple syrup. Eu, pessoalmente, gosto de manter a bebida “raw” e acrescento-lhe sabor (com frutos gordos, fruta, superamilentos) no momento em que consumo (esta bebida é top para “overnight oats” e bolinhos proteicos).
Coar por um pano fino e está feito.
Se não for para consumir na hora, guardar no frigorífico até 3 dias.

*No meu caso uso a máquina multivalente. Encontras aqui n’O Blog toda a informação e mais receitas de Bebidas vegetais caseiras: saudáveis, fáceis e amigas da carteira! Basta clicares no link.

Desfruta😋 com todo o amor e o teu Sobba-Cha♥️


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