Iogurtes vegetais caseiros

Nada mais simples, económico e versátil!
Iogurtes vegetais caseiros sem necessidade de forno ou iogurteira, sem lactose, glúten ou açúcares!

Continuar a ler “Iogurtes vegetais caseiros”

Bebida de Chufa Caseira

Chufa
Sabem do que falo? Tenho a sensação de que por cá ainda não está muito divulgada, mas dos tempos em que competi pela formação BZK, do País Baco, e que corríamos por toda a Espanha, a bebida proveniente deste superalimento encontrava-se facilmente em qualquer supermercado.

Continuar a ler “Bebida de Chufa Caseira”

Receita de búrgueres de beringela para esta Segunda-feira Sem Carne

Ultimamente, coincidência ou não, nos grupos do Facebook de Veganos e Vegetarianos são muitos os membros a pedir receitas com beringela.
Sabias que a Beringela é originária da Índia e que pertence à mesma família do pimento?🤔 E que é rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides?
Pois é! E a beringela é ainda muito digestiva, nutritiva e laxante.

Por isso, para esta “Segunda-feira sem carne” decidi trazer uma receita de Búrgueres de Beringela. São saborosos, saciam, são fáceis de fazer e são também #crueltyfree e sem glúten!

Continuar a ler “Receita de búrgueres de beringela para esta Segunda-feira Sem Carne”

Delícia de Tapioca Granulada

“Nem só de pão vive o Homem!” – Ainda mais quando Deus criou a Tapioca! 😀
Ontem ganhei coragem e fiz uma receita #docessemaçúcar ! Digo “ganhar coragem” porque, quando reconheço que alguém é muito bom em algo, entrego-lhe todo o mérito por isso! Vocês sabem que a D. Palmira é eximia nas receitas #lowcarb , #sugarfree , #organic . Todavia, sem querer competir com ela, mas sim porque a Covid tem-nos separadas há mais de 50 dias, lá me aventurei a fazer uma receita à moda dela – e como o discípulo segue o mestre, comecei já por criar a minha própria receita de Delícia de Tapioca Granulada.
Lancei nas stories das redes sociais a pergunta se queriam a receita aqui no blog e o barómetro deu que sim! Espero que gostem tanto como nós cá em casa!

Dedicada ao meu amigo #animalcrueltyfree , Telmo Rodrigues

Continuar a ler “Delícia de Tapioca Granulada”