As linhas não são minhas e foram já publicadas pela Direção Geral de Saúde em Julho de 2015.
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VEGANISMO E DESPORTO – AS 7 METAS ATÉ AO PÓDIO!
Nos últimos anos, a alimentação Vegan e a sua implicação no desporto de alta competição tem sido amplamente estudada, isto porque, são cada vez mais os atletas a aderir ao veganismo e vegetarianismo.
Os atletas vegans ou vegetarianos têm conseguindo obter bons resultados, mantendo uma excelente forma física, sem recorrer à ingestão de alimentos de origem animal. Aparentemente, esta associação tem reunido consenso na comunidade científica, pois os dados mostram que não provoca diferenças significativas na performance física dos atletas.
Continuar a ler “VEGANISMO E DESPORTO – AS 7 METAS ATÉ AO PÓDIO!”1 de outubro: vamos celebrar o respeito?
O 1º dia de outubro é o Dia Mundial do Vegetarianismo. A data tornou-se oficial em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte Americana.
Na minha opinião, a importância deste dia está em celebrarmos o respeito – sobretudo o respeito por nós próprios.
Sim, sou atleta e sou vegetariana! Parte VI – A evolução da dieta humana
A cada vez que me apresento como #animalcrueltyfreerider e digo que “não como cadáveres” nem “como os animais porque os animais são meus amigos e seria extremamente horrendo comer os meus amigos” recebo uma de três coisas ou as três em conjunto:
– franzir de sobrancelha;
– “E a proteína?”;
– “Mas nós sempre comemos carne…”
As duas primeiras reações já encontram Artigo Informativo aqui n’O Blog. Chegou agora o momento de trazer evidência científica para a terceira – última mas não menos importante.
Sim, sou atleta e sou vegetariana! Parte III – “HC, não nos faltem os Hidratos de Carbono!”
As recomendações para a nutrição no atleta recomendam que 60-65% da energia total seja adquirida através de hidratos de carbono. Nos atletas de endurance, Nieman sugeriu que aqueles que treinam de 60 a 90 min / dia, devem consumir entre 60 a 70% do total da energia proveniente de HC para maximizar a síntese muscular de glicogénio.
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