Panquecas simples

Até esta semana nunca tinha feito panquecas! Agora, que descobri a consistência da massa, tem havido panquecas todos os dias!
Sabem o conselho que vos dou? Uma boa máquina de fazer panquecas ou crepes! Pss! Passem pela página da Casa Myzé Eletrodomésticos e encomendem já a vossa! Depois, passem à receita!
Hoje, partilho aquela que foi a minha primeira experiência de panquecas – bem sucedida!

Para esta receita usei:
– 150gr de flocos de aveia sem glúten;
– 20gr de cacau em pó Shine;
– 10gr de açúcar de coco Shine;
– 300gr de bebida vegetal;
liquidificadora;
máquina para panquecas / crepes.

Comecei por transformar, na liquidificadora, os flocos em farinha.
Depois, adicionei o cacau e o açúcar. Misturei tudo numa farinha só.
Por fim, adicionei a bebida vegetal.
Com a massa que obtive, forrei o fundo da máquina e deixei cozinhar até formar uma textura cozida e estaladiça.
Com esta dose consegui obter cerca de 6 panquecas – mas isso vai depender do vosso gosto pela espessura.

Bom apetite!!!
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