Esta é a contribuição da Animais de Rua para o Movimento Segunda-Feira Sem Carne. Continuar a ler “Segunda-Feira Sem Carne: COURGETTES COM MOLHO DE TOMATE ESPESSO”
Segunda-Feira Sem Carne: COURGETTES COM MOLHO DE TOMATE ESPESSO
Por aqui e por ali, pelos locais e por aqueles por onde vou neste mês de agosto passando, a pergunta quase que se gasta de tão repetida:
– Então, e as férias?! Quando vais? Para onde?
Segurem o frenesim. A resposta é curta mas a explicação que lhe pedem logra um café longo no Lounge de eleição:
– Eu não tenho férias.
Não é “Eu não vou de férias”! Não é “Eu não tiro férias agora”! É mesmo:
– Eu não vou de férias
#buscapelafelicidadenabike
Aquele homem, os buscador, podia ser eu no ciclismo, somando minutos fantásticos… Continuar a ler “#buscapelafelicidadenabike”
Segunda-Feira Sem Carne: Almôndegas com molho de tomate e cogumelos marinados
Esta é a contribuição da Animais de Rua para o Movimento Segunda-Feira Sem Carne.
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Húmus
– Ilda, porquê uma receita de húmus?
O Húmus é rico em nutrientes, compostos bioativos, antioxidantes, ácido fenólico, ácido oleico, ácido láurico, flavonoides e aminoácidos. Para além disso, apresenta boas quantidades de cálcio, vitaminas do complexo B, C, E, alta concentração de ácido fólico, fornece ótimas quantidades de ferro, magnésio e potássio.
Quanto à proteína, com esta receita, 1 colher de sopa oferece cerca de 1gr. 😉
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