Segunda-Feira Sem Carne: Almôndegas com molho de tomate e cogumelos marinados

Almôndegas com molho de tomate e cogumelos marinados

Esta é a contribuição da Animais de Rua para o Movimento Segunda-Feira Sem Carne.

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Húmus

– Ilda, porquê uma receita de húmus?
O Húmus é rico em nutrientes, compostos bioativos, antioxidantes, ácido fenólico, ácido oleico, ácido láurico, flavonoides e aminoácidos. Para além disso, apresenta boas quantidades de cálcio, vitaminas do complexo B, C, E, alta concentração de ácido fólico, fornece ótimas quantidades de ferro, magnésio e potássio.
Quanto à proteína, com esta receita, 1 colher de sopa oferece cerca de 1gr. 😉
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Manifesto da vida da mulher do séc. XXI em Portugal

A mulher do séc. XXI não tem de ser mãe. Não, tem, de, ser, mãe. Pode ser mãe!
A mulher do séc. XXI não tem de ser mãe. Pode ser mãe se se tiver auto-suficiência para gerar uma vida!
A mulher do séc. XXI não tem de ser mãe. Pode ser mãe se for suficientemente autónoma para conceber, gerar e criar um outro ser humano útil para o mundo!
A mulher do séc. XXI não precisa de um homem – nem de uma mulher! A mulher deste século é emancipada, educada e estabelecida, autónoma e independente – segundo a sua vontade.
A mulher do séc. XXI não é uma vítima. A mulher deste século tem os seus direitos consagrados na Lei. Cumpra-se a mulher! Continuar a ler “Manifesto da vida da mulher do séc. XXI em Portugal”