“Impossível é apenas uma palavra usada pelos fracos que acham mais fácil viver no mundo que lhes foi determinado do que explorar o poder que possuem para mudá-lo.” (Muhammad Ali) Continuar a ler “Antes que termine Janeiro (temos o ano inteiro) ^_^”
Húmus
– Ilda, porquê uma receita de húmus?
O Húmus é rico em nutrientes, compostos bioativos, antioxidantes, ácido fenólico, ácido oleico, ácido láurico, flavonoides e aminoácidos. Para além disso, apresenta boas quantidades de cálcio, vitaminas do complexo B, C, E, alta concentração de ácido fólico, fornece ótimas quantidades de ferro, magnésio e potássio.
Quanto à proteína, com esta receita, 1 colher de sopa oferece cerca de 1gr. 😉
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PROTEÍNA VEGETAL
“Então, e a proteína?”, perguntou, com espanto, a jovem.
Uma jovem do séc. XXI, licenciada, bem formada e educada, (ainda) acha que a proteína só está presente na carne. Foi esta a constatação da conversa de balneário depois do treino no Set Point Studio.
Este parece ser o equívoco mais comum: precisamos consumir carne para obter proteína suficiente. Não, não precisamos! Continuar a ler “PROTEÍNA VEGETAL”