O Blog
Um poderoso antioxidante e tão fácil de preparar.
O trigo mourisco (também conhecido por “trigo sarraceno”) tem muitos bem-fazeres para a saúde e recuperação de qualquer pessoa e toda a família.
Rico em Magnésio, Ferro, Vitaminas do complexo B e P, este chá:
2020 jamais será esquecido! 2020 mostrou-se uma época repleta de adversidades que me conduziram à superação!
Estou muito grata por ter o vosso apoio nesta que foi uma etapa tão difícil e ultrapassada com tanto sucesso!
Bem hajam!
Que 2021 vos presenteie com tudo o que mais desejam e saiba eu sempre estar à altura da vossa missão!
Abraço de gratidão
E o Ferro? E o Ferro, hein?
Bem, nunca tive anemia e tenho na família e farto-me de conhecer omnívoros anémicos!
O que me importa aqui – e sim, particularmente por ser atleta – é que o ferro participa na produção de enzimas envolvidas na produção de energia e na síntese de hemoglobina e mioglobina e que a deficiência de ferro, com ou sem anemia, pode prejudicar a função muscular e limitar a capacidade de trabalho comprometendo o desempenho desportivo.
Quanto aos Lípidos, as recomendações de ingestão lipídica para os atletas vegetarianos são semelhantes às da população em geral, pelo que a energia proveniente do consumo de lípidos deve ser entre 20% a 35% e a proporção da sua distribuição deve ser 10% saturada, 10% polinsaturada e 10% monoinsaturada.
Continuar a ler “Sim, sou atleta e sou vegetariana! Parte IV – Os Lípidos”As recomendações para a nutrição no atleta recomendam que 60-65% da energia total seja adquirida através de hidratos de carbono. Nos atletas de endurance, Nieman sugeriu que aqueles que treinam de 60 a 90 min / dia, devem consumir entre 60 a 70% do total da energia proveniente de HC para maximizar a síntese muscular de glicogénio.
Continuar a ler “Sim, sou atleta e sou vegetariana! Parte III – “HC, não nos faltem os Hidratos de Carbono!””