Segunda-Feira Sem Carne: Creme de avelã e cacau (Tipo “Nutella” só que melhor :D )

Foto de Associação Animais de Rua.Esta é a contribuição da Animais de Rua para o Movimento Segunda-Feira Sem Carne.

Todas as segundas-feiras, a Animais de Rua publica uma receita vegetariana ou vegana já testada e aprovada pelos seus voluntários ou amigos. São receitas simples e rápidas, com ingredientes fáceis de encontrar e económicos. Se experimentar a receita, deixe um comentário com a sua experiência! Também pode colaborar, enviando a sua receita com uma fotografia para geral@animaisderua.org

Junte-se a nós nesta iniciativa e, pelo menos um dia por semana, faça uma refeição deliciosa e livre de crueldade!

CREME DE AVELÃ E CACAU (NUTELLA SAUDÁVEL)

  • Ingredientes:
    – 2 chávenas de avelã
    – 1+½ colher de chá de extracto de baunilha
    – ½ chávena de cacau magro
    – Meia chávena de bebida de avelã ou outra alternativa
    – Adoçar a gosto com xarope de ácer, açúcar de coco ou agave
  • Preparação:
    Tostar as avelãs em forno entre 6 e 8 minutos a 200º. Colocar as avelãs num pano e com as mãos promover fricção entre as avelãs até a pele começar a sair (opcional).
    Numa trituradora, processar as avelãs até começar a libertar os seus óleos e virar creme. Adicionar todos os outros ingredientes e processar até aspecto e textura homogénea.

Créditos: André Ramos, amigo da Animais de Rua

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