A granola, saudável e saborosa, pode ser incluida numa dieta balanceada.
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Barritas de Granola 👩🍳👨🍳
A granola, saudável e mais saborosa, pode ser incluida numa dieta balanceada.
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Se estamos de volta ao confinamento, vamos para a cozinha com uma nova receita saudável, prática e rápida para acompanhar, claro está, com um Soba-Cha quentinho!
🍫 BROWNIE BITES
sobacha.pt/ref/Ilda
🎄O Natal acabou de ficar mais mágico com esta ideia.
🎄Uma receita prática, saudável e perfeita para oferecer na ceia de Natal e acompanhar com Soba-Cha!🫖
🍫Ninguém vai ficar indiferente a estes Brownie Bites.
Francesinhas da Ilda Ciclista
A pensar no meu mano caçula
Mas antes, um pouco de cultura gastronómica.
Daniel David de Silva era o proprietário do restaurante Regaleira. Motivado pela pobreza extrema, Daniel mudou-se para a Bélgica ainda novo e lá encontrou trabalho no ramo da restauração. “Ficou por lá uns bons anos” mas as saudades de casa falaram mais alto e acabou por regressar com a vontade de montar “uma casa de comidas” bem sucedida. “Ele trouxe a ideia do croque monsieur e tentou servir isso cá”. A ideia não pegou, mas Daniel estava convicto de que dali podia sair alguma coisa boa. Entretanto “tinha feito uma coisa nova, uma invenção”: uma sanduíche generosa, banhada a queijo derretido e molho alaranjado. “Um prato do caraças! Uma coisa picante, muito agradável… Porque não chamar-lhe «Francesinha»?”
À partida a ligação pode não fazer muito sentido, mas ela existe: “Na altura, as mulheres portuguesas eram muito conservadoras, mas as francesas não, eram bem mais liberais e confiantes.” “As catraias francesas” faziam-lhe lembrar as características do prato e ficou assim. “Depois deste batismo não serviu de nada tentar chamar-lhe outra coisa qualquer.”
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