Sim, sou atleta e sou vegetariana! Parte V – O Ferro

E o Ferro? E o Ferro, hein?
Bem, nunca tive anemia e tenho na família e farto-me de conhecer omnívoros anémicos!
O que me importa aqui – e sim, particularmente por ser atleta – é que o ferro participa na produção de enzimas envolvidas na produção de energia e na síntese de hemoglobina e mioglobina e que a deficiência de ferro, com ou sem anemia, pode prejudicar a função muscular e limitar a capacidade de trabalho comprometendo o desempenho desportivo.

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A Legend of El Dorado 2019

So, let’s face the numbers and the numbers will show us that, doubtless, La Leyenda Del Dorado es una de las carreras de ciclomontañismo por etapas más duras y más espectaculares del mundo – são 7 dias de competição (prólogo, 6 etapas, sem dia de descanso); cerca de 500km projetados para promover o turismo nos lugares mais bonitos da Colômbia; 16,000m de desnível positivo acumulado; una subida imponente a casi 4,800m en la etapa Reina, Volcán; 250 ciclistas profissionais e amadores de 22 países no total; 3 vitórias de etapa e 3º lugar à geral. (conf. https://la-leyenda.com/route/2019)

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