Esta é a contribuição da Animais de Rua para o Movimento Segunda-Feira Sem Carne.
Todas as segundas-feiras, a Animais de Rua publica uma receita vegetariana ou vegana já testada e aprovada pelos seus voluntários ou amigos. São receitas simples e rápidas, com ingredientes fáceis de encontrar e económicos. Se experimentar a receita, deixe um comentário com a sua experiência! Também pode colaborar, enviando a sua receita com uma fotografia para [email protected]
Junte-se a nós nesta iniciativa e, pelo menos um dia por semana, faça uma refeição deliciosa e livre de crueldade!
CREME DE AVELÃ E CACAU (NUTELLA SAUDÁVEL)
- Ingredientes:
– 2 chávenas de avelã
– 1+½ colher de chá de extracto de baunilha
– ½ chávena de cacau magro
– Meia chávena de bebida de avelã ou outra alternativa
– Adoçar a gosto com xarope de ácer, açúcar de coco ou agave - Preparação:
Tostar as avelãs em forno entre 6 e 8 minutos a 200º. Colocar as avelãs num pano e com as mãos promover fricção entre as avelãs até a pele começar a sair (opcional).
Numa trituradora, processar as avelãs até começar a libertar os seus óleos e virar creme. Adicionar todos os outros ingredientes e processar até aspecto e textura homogénea.
Créditos: André Ramos, amigo da Animais de Rua
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