Ontem fui até ao Oriente com vista para Gaia – uma viagem “multicultural” com sabor a afetos de família!
O Oriente está na Rua de S. Miguel, 19, no Centro Histórico do Porto, e tem uma maravilhosa esplanada com vista para o Douro e para as caves. Para conquistar aquele soalheiro, atravessamos a cozinha e logo nos deslumbramos com a Chef a arquitetar os pratos do menu, com tamanha delicadeza nos gestos, com tamanhas cores e odores dos alimentos, que sinto que é uma mãe que me está a arranjar a manja. Não há aqui nada que me faça pensar que estou num restaurante. Há aqui tudo de uma partilha familiar. E não vou com pressas que o carinho é para degustar com oportunidade. Continuar a ler “Francesinha Vegana. Sim ou Não? Se não é imitação, então é autêntica do Oriente!”
“Eu sei que nasci atleta, atleta da vida. Nasci com vontade de fazer tudo, de chegar rápido, de ir até lá onde ainda não fui.” E é com esta vontade que vou para cada treino.
– Ilda, porquê uma receita de húmus?