Esta é a contribuição da Animais de Rua para o Movimento Segunda-Feira Sem Carne. Continuar a ler “Segunda-Feira Sem Carne: Alho Francês à Brás”
Bebidas vegetais caseiras: saudáveis, fáceis e amigas da carteira!
Dedicado à minha amiga
É tão comum que me falem do custo de uma alimentação saudável, recorrendo ao preço das bebidas vegetais a título de exemplo. De facto, de água com um pouco de sabor às bebidas realmente de qualidade, o preço é diretamente proporcional.
Foi isso que aconteceu durante a semana em que a minha dupla de equipa Casa Myzé Team e amiga, Pilar Nuñez, adepta duma dieta super rigorosa e saudável, e que me levou até este artigo depois de lhe explicar algo muito simples: “Faz as tuas próprias bebidas! Controla o processo sem químicos e mais em conta!” Continuar a ler “Bebidas vegetais caseiras: saudáveis, fáceis e amigas da carteira!”
Húmus
– Ilda, porquê uma receita de húmus?
O Húmus é rico em nutrientes, compostos bioativos, antioxidantes, ácido fenólico, ácido oleico, ácido láurico, flavonoides e aminoácidos. Para além disso, apresenta boas quantidades de cálcio, vitaminas do complexo B, C, E, alta concentração de ácido fólico, fornece ótimas quantidades de ferro, magnésio e potássio.
Quanto à proteína, com esta receita, 1 colher de sopa oferece cerca de 1gr. 😉
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