“Então, e a proteína?”, perguntou, com espanto, a jovem.
Uma jovem do séc. XXI, licenciada, bem formada e educada, (ainda) acha que a proteína só está presente na carne. Foi esta a constatação da conversa de balneário depois do treino no Set Point Studio.
Este parece ser o equívoco mais comum: precisamos consumir carne para obter proteína suficiente. Não, não precisamos! Continuar a ler “PROTEÍNA VEGETAL”
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