Uma forte queda ontem, a poucos quilómetros da linha de chegada da etapa, colocou-me numa das fases mais difíceis da minha vida - (e) da vida no ciclismo.

O Blog
Uma forte queda ontem, a poucos quilómetros da linha de chegada da etapa, colocou-me numa das fases mais difíceis da minha vida - (e) da vida no ciclismo.
Índia! Não partas sem viveres (n)a Índia!
Se há destino que nos enriquece, que nos confronta, que nos desafia, que nos desconforta, que nos apaixona, que nos encontra é A ÍNDIA!
A cada vez que me apresento como #animalcrueltyfreerider e digo que “não como cadáveres” nem “como os animais porque os animais são meus amigos e seria extremamente horrendo comer os meus amigos” recebo uma de três coisas ou as três em conjunto:
– franzir de sobrancelha;
– “E a proteína?”;
– “Mas nós sempre comemos carne…”
As duas primeiras reações já encontram Artigo Informativo aqui n’O Blog. Chegou agora o momento de trazer evidência científica para a terceira – última mas não menos importante.
Quanto aos Lípidos, as recomendações de ingestão lipídica para os atletas vegetarianos são semelhantes às da população em geral, pelo que a energia proveniente do consumo de lípidos deve ser entre 20% a 35% e a proporção da sua distribuição deve ser 10% saturada, 10% polinsaturada e 10% monoinsaturada.
Continuar a ler “Sim, sou atleta e sou vegetariana! Parte IV – Os Lípidos”